2008年08月16日

【麺】 遙遙屋/小吃店(盛岡)

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二つのお店が一緒の店舗で営業か?
じゃじゃ麺とラーメンのお店。
みんなじゃじゃ麺食べてんだけど実はラーメンがうまい。
遙遙屋特製老麺を食べるべし。
濃いめの甘味ラーメンに何やら魚介系か?ニンニクか?のチップが入っていてうまい。
じゃじゃ麺は以前はパイロン並みにうまいと思っていたのだが、今はだめ。
広い鍋、釜というのかなで麺を泳がせていないから麺がくっついたまま出てくる。
いかもしっかり湯切りまでされているようででてきたときには麺はぱさぱさ、これじゃ駄目だね。
じゃじゃ麺をもうちょっとまじめにつくってくださいという感じ。
もう食わない。

<麺2008>
タグ:麺2008
posted by 実篤 at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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