2008年11月25日

【麺】 新福菜館 モザイクモール港北店@センター北

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2008年11月19日

【麺】 覆麺

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最寄駅:
神保町  住所: 東京都千代田区神田神保町2-2  TEL: 非掲載
A4出口を出て三菱東京UFJ銀行の裏側。徒歩1分。
営業時間: 11:00-22:00、土日祝11:00-18:00(スープ切れ終了)  休日: 不定休(原則無休)
メニュー: 油覆麺800 味玉覆麺880 味玉油覆麺900 チャーシュー覆麺1100  チャーシュー油覆麺1120

覆面(醤油)を注文。
このしょっぱさはガンコのよう。
もやし山盛は二郎のよう。
麺をずるずる啜りたいがもやしが絡んで邪魔。
今度はもやしと麺を別々に食べるとしよう。
店のいで立ちに反してまあそこそこうまい。

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2008年10月15日

【麺】 麺屋武蔵新宿

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最寄駅:
新宿  住所: 東京都新宿区西新宿7-2-6  TEL: 03-3363-4634
小滝橋通りの右側を進み、コンビニの先の漢方薬局角を右に、徒歩5分。
営業時間: 11:30〜15:30、16:30〜21:30  休日: 無休
メニュー: ら〜麺750 あじ玉ら〜麺850 きんぴらチャーシュー飯210 海老つけ麺770

あじ玉ら〜麺 アッサリを注文。
10年ぐらい前にも食べた。
並ばなくてもよいのがいい。
以前ほどのインパクトがなかったがやはりうまい。

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【麺】 中華そば 青葉 マルイシティ新宿店

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最寄駅:
新宿三丁目  住所: 東京都新宿区新宿3-30-16 マルイシティ新宿 CITY-1 8F  TEL: 03-3351-8810
A2出口からすぐ。徒歩1分。
営業時間: 11:30〜22:30(なくなり次第終了)  休日: 無休(マルイ休館日に準ずる)
メニュー: 中華そば650 特製中華そば850 つけ麺700 特製つけ麺900

実は10年近く前中野の本店で食べている。
こんなにうまいラーメンはないと思いながら食べていたと思う。
今日は、特選中華そばを注文したのだが、あの時は普通のラーメン、とかみさんはつけ麺。
つけめんはそうでもないが、ラーメンは感動もん。
こんなにうまいものがあるのかといった感じだった記憶がある。
今日はどうだっか?
その後うまいラーメンというか、インパクトのあるラーメンを食べることが多かったせいかそれほどの感動はなかった。
うまいことはうまいのだけれども。
でも結局はこういうラーメンが一番よいのではないか?
何度でも食べられそうだし。
これが一番の褒め言葉だと思う今日この頃です。
結局はけなしたようで一番うまいラーメンだったということなのか?
うまかったです、でも何がいいのかよくわからなくなってきました。
このぐらいのレベルのお店が自宅の周りにたくさんできないかな。
麺のゆで加減よし。
ぐだぐだのゆるゆる麺に見えてぢんがしっかり固い、これ好み。
以前はもっとスープの色が黒くて醤油の味がしなかったかな?
たのんダのは特製中華そば。
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2008年09月19日

【麺】 玉(川崎 遠すぎ)

   
神奈川県
川崎市川崎区追分町6-12  電話番号 044-366-3155  営業時間 【平日】11:00〜15:00、17:00〜20:00(共にスープなくなり次第終了) 【土曜・祝日】11:00〜17:00(スープなくなり次第終了)  定休日 日曜日  座席数 カウンター10席  喫煙 不可  最寄り駅 JR南武線・鶴見線「浜川崎駅」  アクセス 浜川崎駅が最寄り(徒歩15分)だがこの路線は本数が非常に少ないので、実際は車かバス(JR川崎駅東口バスターミナル9番・10番・19番から乗り大島3丁目下車)が現実的。川崎駅から徒歩だと30分ぐらいかかります。  駐車場 なし(すぐ近くにコインパーキングあり)  Webサイト    コメント 
つけめん 750円
味玉つけめん 850円
特製つけめん 1000円
辛いつけめん 850円
インドのつけめん 850円
中華そば 700円
特製中華そば 950円

大盛 100円...

箸がすべって麺をつけ汁の器に移しずらい。
非常にストレス、というのが強烈な第一印象。
子どもじゃ無理だな、これ。
まあそんなことはどうでもいいのだが、
麺をすする行為自体を好きな私にとってこの面は太すぎて?(うどんはすすれるのにな〜?こしがあるからか?)すすりずらい。
それに輪をかけてつけ汁がドロドロと粘度が高くますますすすりにくくこれもストレス。
これつけめんじゃなくて和え麺とか違うジャンルにしたほうがいいんじゃないかととも思う。
でも、
味は総じてうまい。
もったいないな〜。
インパクト狙いじゃ長続きはしないような気も。
でも好みの問題なのかな?
ブログなどで評判だったから行ってみたのに。



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2008年09月05日

【麺】 ラーメン 丸仙

 
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住所 〒211-0063 神奈川県川崎市中原区小杉3-66  電話番号 044-722-2827  営業時間 11:30〜22:00 (スープがなくなり次第終了)  定休日 木曜  座席数 カウンター13席  喫煙 不可  最寄り駅 東急東横線/JR南武線「武蔵小杉駅」  アクセス 武蔵小杉駅から歩いて約5分。 法政通り商店街。  駐車場 なし  Webサイト http://www.walkerplus.com/ramen/sp/yokohama/y...

支那そば中盛。
一口目のスープを飲むと甘すぎてゲッ!
麺をすすると麺にスープが絡ます全然味がしない。そうめんのよう。
黄色い面はちょっとごわごわ。
麺が延びてスープがしみこむまで味気ない感じ。
ちょっとどころか全然好みの味ではなかった。
気持ち悪い感じまでする。
何でこんなに込んでるのかな?

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2008年08月30日

【麺】 初代けいすけ(ラーメン国技館 お台場)

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黒味噌らーめん
竹炭が入っているらしく色は真っ黒な味噌ラーメン。
何か白いクリームが浮かんでいたり、工夫がされたスパイスや具には好感が持てる。
じゃかん味が濃いのは店が勧めているように最後にライスを入れぞうすい風にしたり、温泉卵を入れて食べるためか? 許される範囲での味の濃さと感じた。

柚子の香りの塩ラーメン
ゆずのかおりをこれだけ全面におしだしたラーメンは初めて。
ゆずはやはり隠し味程度にしてほしい。
小学生低学年の子供にはちょっとつらかったかな?
でもおとなにはそこそこうまかった。
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2008年08月27日

【麺】 つけめん 十兵衛

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これ、うまい。
今まで食べたインスタント中では一番かな?

http://www.nerimaku-town.com/do/001/003/


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2008年08月20日

【麺】 らあめん渋谷三丁目

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最寄駅:
渋谷  住所: 東京都渋谷区渋谷3-13-9  TEL: 03-3499-7677
明治通り沿い、並木橋手前、左側
営業時間: 11:00〜翌4:00  休日: 無休
メニュー: らあめん700(白いとんこつ、赤いとんこつ、黒いとんこつ) 渋三らあめん(白、赤、黒)1000

らあめんの黒とたんめんを注文。
らあめん黒はなんつっ亭や好来のようなものを期待して頼んだのだがちょっと違ったものが登場。
ニンニク臭プンプンの独特の香りちょっと苦手でした。
ここはノーマルのらあめん白を頼むべきだったのでしょう。
それを確かめに、、はおそらく行かないでしょう。
そしてたんめん。
これはたんめんと言うよりもそのまんまチャンポンという感じ。
ちょっと上品な感じのチャンポンか?
でもチャンポン食べるならわざわざここじゃなくてもよさそう。
でもこのチャンポン、ラーメン黒よりは断然よろしい。
い一番気になったメニューは隣の人が食べていた焼きたんめんかな?

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2008年08月16日

【麺】 遙遙屋/小吃店(盛岡)

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二つのお店が一緒の店舗で営業か?
じゃじゃ麺とラーメンのお店。
みんなじゃじゃ麺食べてんだけど実はラーメンがうまい。
遙遙屋特製老麺を食べるべし。
濃いめの甘味ラーメンに何やら魚介系か?ニンニクか?のチップが入っていてうまい。
じゃじゃ麺は以前はパイロン並みにうまいと思っていたのだが、今はだめ。
広い鍋、釜というのかなで麺を泳がせていないから麺がくっついたまま出てくる。
いかもしっかり湯切りまでされているようででてきたときには麺はぱさぱさ、これじゃ駄目だね。
じゃじゃ麺をもうちょっとまじめにつくってくださいという感じ。
もう食わない。

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2008年08月14日

【麺】 食道園 (盛岡)

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住所
岩手県盛岡市大通1-8-2
TEL
019-651-4590
公共交通
JR盛岡駅→徒歩20分
東北道盛岡ICから国道47・4号経由5km15分
駐車場
なし
時間
11時30分〜15時30分、17時〜24時(日曜、祝日は〜22時)
休み
第1・3火曜



私が30年前から通う店。
だから見方がちょっと厳しくなるのだが、、、
盛岡冷麺発祥の店として有名。
だが最近、、、、、、
不味い。
今日に限って言えば、麺ゆですぎ。
初めて来たお客さん、これじゃ二度と来ないよ。
それと、昔ながらの味を守ると言っても少しづつでもわからないように進化させるもんじゃないの?味って。
他店がレベルを上げたせいかもしれないが、努力が足りないと感じる今日この頃です。
はっきり言うと10年以上前だったら食おうとも思わなかったぴょんぴょん舎なんか行くたびに美味くなっているようなきがする。
もしかしたらぴょんぴょん舎にもう先を越されてるかな、がんばってほしいな。
そして残念なのが以前にあったメニュー和牛カルビ(だったかな?)がない。
卵につけて食べるちょっと高めのメニューなのだが。
いずれにしても、、、、
まあいいや、
最後に、
もうちょっと頑張ってください。
残念ながらこれからもウォッチしに行くでしょう。
それだけ好きなお店です。

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2008年08月13日

【麺】 與志美庵(よしみあん)

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TEL:019-622-7776

住所:岩手県盛岡市南大通2-3-12

中華そば、もりそば、カレー南蛮を注文。
もちろんかぞくで。
ここでの常連さんはもりそばとカレーなんばんを合わせて注文する方が多い。
ちょうど1000円だ。
私もそれに倣う。
なんかいい店だ。
もちろん蕎麦もうまい。
この店での注文はもりそばがよさそうだな。

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2008年08月10日

【麺】 一風堂 盛岡店

問い合わせ先: 019-604-3500

アクセス: 盛岡駅から徒歩約12分

ポピュラーで印象が薄いがまずまず。
息子もおばあちゃんも大喜びでうまいうまいと食べる。
それぞれ、赤丸新味,白丸元味というものを注文。
シンプルな白丸元味がいいみたい、でも好みかな。
家族で行くには味といい店の雰囲気と言い完璧です。

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2008年08月03日

【麺】 新福菜館 港北店

   
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住所〒224-0003 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-31-1 モザイクモール港北店5F
電話番号045-914-2506
営業時間11:00〜22:30(L.O.22:00)
定休日なし
座席数 
喫煙不可
最寄り駅横浜市営地下鉄「センター北駅」
アクセス 
駐車場あり(2000円以上でモール駐車券認証もらえます)
Webサイトhttp://r.gnavi.co.jp/g364118/
コメント京都発祥のラーメン店。まさかの港北店。

新福菜館ラーメン 700円
チャーシュー麺 900円
メンマ入りラーメン 800円

※大盛 150円
※餃子や焼めしとのセット等有り

このチャーハンもまたうまい!!
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2008年08月02日

【麺】 らーめん処 彦助 センター南店

  
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住所神奈川県横浜市都筑区茅ヶ崎中央19-3
電話番号 
営業時間1130-1600 1730-2200 土日祝、1130-2200
定休日水曜日
座席数 
喫煙不明
最寄り駅横浜市営地下鉄「センター南駅」

家族にて、とんこつ、醤油、塩を注文。
とんこつは普通。
近所にたくさんある横濱家よりはうまいかな?
ちょっとマイルドな感じ。
ところが、醤油と塩に問題アリ。
でてきたときにはいい香りがしていたので期待したのですが食べてみるとさっぱり味がありません。
だしの味はするものの、お湯の中の麺を食べている感じ。
なんかの間違いではと思ってお店の人に聞こうと思ったのですが勇気もなく。
醤油味だったら何でも食べる息子も全然食べずかみさんのとんこつを食べていた。
ブログなどを見てみたのだが、醤油や塩がまずいという記述もなく、、、、、
もう二度と行くまい。
重ね重ね、なんかの間違いだったのでは??????
間違いを証明するためもう一度行く?
かみさんから却下の声。
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2008年07月16日

【麺】 ラーメン二郎 神田神保町店

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最寄駅:
神保町  住所: 東京都千代田区神田神保町2-4-11  TEL:
営業時間: 11:00〜14:00、18:00〜21:00、土曜は昼のみ  休日: 日・祝
メニュー: ラーメン650 小豚750 豚ダブル850 大700 大豚800 大豚ダブル900 生卵50

初めての二郎かな?
いや仙川だったか調布あたりで食べた記憶があるのだがフツーのラーメン屋のつもりでフツーに食ってフツーに出てきた覚えがある。
そしてめちゃくちゃまずかった。
そしてこのたび、
いつも並んでいるのを見て行ってみたくなって訪問。
注文は、小豚(ニンニク、アブラ、カラメ)
麺を茹でる前かな?麺の量を聞かれる。
それぞれショウとかダイとか答えていたのでそれに倣う。
しばらくすると、トッピングを何にするのか聞かれるのだがみな呪文のように答えている。
マシマシとかカラカラとか。
自分は隣の人の真似をしてニンニクアブラカラメと答えた。
が、
これが大きな間違いだった。
くどい,濃い、臭い。
これが全部食べきれなかった原因かな?
でも、
ものすごくうまかった。
最初のうちは。。。。。。。
食べ進むうち醤油のしょっぱさからさが鼻につき、ニンニクがスープに溶け出しなんか最初とは全然別なスープに。
若かったらこれ大好きだっただろうと思いながらも量を食うにはこれはきつい。
もし量を少なめにして、トッピングを全くしなかったら世界一うまい部類のラーメンになるに違いないのだが、、、、、、
ところで、
トッピングなしにするにはどんな呪文を言えばいいのかな。
麺は全部食べ、チャーシューを一枚残す。
その一枚をスープに沈めてカウンターに返却、逃げるように店を出た。
残したのが後ろめたかった、なんかそういう店だった。
店を出てすぐに吐きそうになった。
近くに公園があったので座って休む。
さっ、次にラーメンを食うのはいつかな?



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2008年07月04日

【麺】 ラーメンコラボレーション企画 濃厚チーズまぜメン

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食べたことのない味。
まずまず。
たまには食べてもいいかな。
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【麺】 ラーメンコラボレーション企画 濃厚チーズ豚骨ラーメン

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最近はやっているらしいチーズ入りラーメンはどうも苦手らしい。
このカップ麺ももう二度といやだ。
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2008年06月22日

【麺】 支那そば 三三五(しなそば ささご)

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TEL   045-903-1582 住所   神奈川県横浜市青葉区新石川1-6-5 盛正ビル 1F 営業時間   [火〜金]
11:30〜14:30
17:30〜21:00
[土・日・祝]
11:30〜19:00 定休日   月曜・第1第3火曜

めったに来ないが何度か来てる。
インターバルが長いせいか行くたびに味はおろかメニューも変わっている(記憶に自信はないが)
三三五そば
支那そば
卒啄支那そば
を注文、一人じゃないよ。
以前は醤油が薫るいい感じのきれいなラーメンだったのだが今はちょっと家系風に変わったような気が、、、、
まえのほうが全然いいな〜。

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2008年05月02日

【麺】 ほうとう松木坂@小淵沢

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人気店だそうです。
が、
私いにはそれほどのインパクトのある味では、、、、、、
ほうとうの場合も麺というのだろうか、それがもっとモチモチしていたほうがよいかな?
チェーン店の「小作」だっけ?のほうがおいしいような気もします。
もっとも「小作」では私はほうとうは食べずにもっぱらすいとんなのですが。
けっして、けなしているのではなく、
ここはここでそれなりにはおいしいです。

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